Ambiente, Territorio, Sostenibilità: la nostra scuola è Green
Tutto il personale e gli alunni dell’Istituto, dal settore tecnico sanitario, ambientale, agronomico, economico, al settore professionale alberghiero, sono profondamente impegnati in attività di Educazione alla sostenibilità, promuovono azioni per la tutela e la conservazione dell’ambiente e del territorio, in piena sintonia con gli obiettivi e il programma di sviluppo sostenibile messo a punto dall’Agenda 2030, per un’educazione strategica, ispirata ai 17 Goal di sviluppo sostenibile per trasformare il nostro mondo.
I nostri studenti progettano parchi eco sostenibili, partecipano a percorsi sulle produzioni agroalimentari e sulle preparazioni gastronomiche locali, sono Volontari per Natura con Legambiente, liberi di manifestare contro l’inquinamento e lo smog cittadino, e vincono premi nei concorsi nazionali per gli istituti professionali alberghieri: “Gioacchino Rossini, Grand Gourmet”.